。（在此結合服務經(jīng)驗做具體闡述及示范）

　　5、行走：頭正臂平

、上身挺直、注視前方、腳步輕緩、動作敏捷、步閥穩(wěn)健、視線開闊。托盤時手碗轉動輕松、靈活。使托盤隨走動的步閥自然擺動。切記不可出現(xiàn)僵硬和托盤擺動幅度太大而不美觀、不高雅的動作（注意，在行走的過程中很多人會目不轉睛地盯著托盤里面的物品以免翻掉，其實這樣恰恰適得其反而且眼睛看不到前方的動態(tài)會很危險），在行走的過程中需兩眼前觀，耳聽八方，右手需隨時可以保護左手；如有人從前面走來，或從旁走過，盡量主動側身讓客人先過，再繼續(xù)前行。